从中医的角度分析，口腔溃疡源于“火”，但这个“火”不单单是我们常说的“上火”！（实火）
“上火”一般指因进食较多辛辣刺激、热性食物后引起的体内火旺的状态，属于“实火”，而口腔溃疡的好发原因还包括“虚火”，也就是体质上存在阴阳不平衡.
如果不是上火，那么口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。
如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性；血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。口腔溃疡通常预示着机体可能有潜在系统性疾病，口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、女性经期、维生素B族吸收障碍症等均有关。
需要引起注意的是，经久不愈，大而深的舌头溃疡，有可能是一种癌前病损，极易癌变，必要时做活检已明确诊断。
1、木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10g，用水煎熟后服用，每天2次，坚持几天可看出治疗效果。
2、蜂蜜可可疗法：患者可将可可粉若和蜂蜜调在一起，数次含咽对口腔溃疡有治疗效果。
3、苹果酒疗法：将苹果削成片，然后放在水中加热煮沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻后食用，连用几天可治好口腔溃疡。
1、青苹果
青苹果酸爽的味道，更能促进口腔中唾液的分泌，对口腔溃疡引起的嘴巴干涩、发苦具有很好的疗效。若将青苹果片加上几粒冰块和冰糖泡水喝，不仅清凉解暑，更能加速口腔溃疡的痊愈。
2、雪梨
雪梨富含维生素B族，而且肉脆多汁，可以帮助溃疡快速愈合。雪梨具有清热解毒、生津降火的功效，做成冰糖雪梨味道很好。
3、西瓜
西瓜内含有的维生素C和胡萝卜素能帮助口腔溃疡伤口的愈合，但吃多了易上火，加重病情，因此吃西瓜要适可而止。
治疗口腔溃疡除了在饮食上注意外，平时还应该注意口腔清洁卫生，用食盐水或生理盐水漱口，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。如果长期不愈，建议患者在在医生的指示下涂抹药物或用药水漱口。
