家庭自制西芹炒百合，夏天饭桌上的“灭火器”，非常的清爽

夏天感觉油腻腻怎么办？食欲不振怎么办？吃饭恶心怎么办？

还不是因为没有吃对饭！少吃油腻的，多吃健康的。

西芹炒百合就是不错的选择，可能好多朋友会说，吃过香芹，吃过水芹，但西芹是个什么鬼？

其实西芹就是西方引进过来的芹菜，好了不能再解释了，我得赶紧教下大家这个西芹炒百合应该怎么做。

1.首先将买来的西芹去皮，其实不去皮也可以，就是会有点老而已。粗的一头一分为二，斜刀切菱形片，放入水中浸泡备用，将百合去掉黑点，掰散浸泡，胡萝卜切成刀花，一并清洗干净。

2.锅中加水烧开后，将洗干净的菜下锅焯水备用。

3.锅中加入少许色拉油，倒入焯过水的菜，翻炒均匀，加入少许食盐白糖和生粉水勾芡，翻炒均匀，最后明油出锅完成。

一道西芹炒百合就这样做好了，据说西芹炒百合还有清火降血压的功效，还有什么不明白的同学可以在评论区告诉我们，同时有不会做的菜也可以告诉我们，我们会为你专门出教程，因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人，我们一定凭着最专业的知识第一时间解答你的疑问。