辣白菜肉包子

材料 面粉300克，猪肉末250克，辣白菜150克，葱末姜末适量调料 生抽，盐，麻油，料酒，酵母各适量做法1将酵母用适量温水化开，倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

2将猪肉末，辣白菜，葱姜末搅拌均匀待用。

3将发好的面团揉好后搓成条，分成大小合适的剂子，并杆成面皮。面皮

4在面皮上放适量的馅料，做成包子生坯，盖上湿布醒发15分钟。包子生坯

5锅内放水，将醒发好的包子生坯放在笼屉内，大火整20分钟后关火，等待2--3分钟后取出即可包子