每天都心惊胆战地与地铁拼时速
日复一日，在时间的挤压下
日子的颜色也暗了，灰了
逐渐失去了原有的光彩
而番茄，让我繁复生活中多出了一抹红
饱满滚圆的外形，鲜红欲滴的色彩
总是让我忍不住食指大动
除了充沛维生素的以外
番茄酸甜的味道和清爽的口感
还能促进食欲
对于平时早已习惯了
咸鲜味的味蕾来说是很好的调剂品
这个番茄饭盒，好像潘多拉的宝盒一样
在打开小巧可爱的番茄盒盖后
所以，为生活所累的同时
不如给自己来一份小小的味蕾惊喜吧
分量：一人份
烤制时间：190度10分钟
难易度：2星
材料：番茄3个，熟米饭100克，青红黄椒各半个，豌豆30克，火腿丁20克，芝士碎20克，芝士片3片，番茄酱1汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1/2茶匙。
做法：
2、把番茄的果肉全部挖出来，就成了一个番茄盒子。
3、取一半挖出来的番茄果肉，用刀切碎，然后加入番茄酱拌匀，放在一边备用。
4、开始准备炒米饭的调味料，青红黄椒切成丁，芝士切碎，火腿切成丁。
5、锅中倒入少许油加热，然后先放青红黄椒丁炒一炒，之后加入豌豆和火腿丁炒匀。
6、再倒入米饭炒匀，然后把刚才调好的番茄酱果肉倒进去炒均匀。
8、炒好的芝士米饭用勺子舀入番茄盒子内。
9、表面再盖上两片芝士片即可。
10、将番茄盒子放入炸篮内。
11、炸锅190度烤10分钟芝士片融化就可以了。
婶子碎碎念
1、芝士碎和芝士片，都用超市里卖的芝士片就行，切碎后就是要加入米饭一起炒的芝士碎了。
