巢湖大闸蟹，可不止是美味！

还有三个月左右，

就到巢湖大闸蟹上市的日子了。

蒸、煮、炒、炸，

吃货们早已在脑海中，

无数遍的对它们进行“蹂躏”。

它们螯髓如玉，脂黄似金，

色、香、味俱佳，

它们食之无腥味、无土气，肉鲜味正

个大体健、肉肥黄满、风味独特，

自古“蟹味上桌百味淡”，

可巢湖大闸蟹不止美味，

还具有极高的营养价值哦。

巢湖大闸蟹营养丰富，经济价值很高，

每100克含蛋白质14克，脂肪5.9克，

并有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。

它含有大量的营养物质，

其中维生素A、维生素E含量最高。

这两种维生素可以保护粘膜上皮组织，

软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒，

每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

可提高人体的免疫力，

还能起到预防肿瘤的功效。

中国人对于吃很是讲究

吃，不仅仅是一种享受

更是一中汲取

只有从食物中吸收营养

人们的身体素质才会提高

巢湖螃蟹古来即为地方特产，

是优良的水产品。

对于如此美味又有营养的大闸蟹

你，心动了吗？

三个月左右的时间，或长或短

但我认为

等待，也是一种值得享受的过程