农村人人都抢着吃的野菜，具有润肠通便、清肝明目的功效

冬葵

是农村一种营养价值很高的野菜，堪称野菜中的珍品，常吃冬葵还有诸多对人体健康有益的药用功效，具有润肠通便、利尿催乳、清热解毒、开胃止咳、滋补强壮、抗衰老、延年益寿等功效。

白茅

它也叫茅针、茅根等，中药白茅根主治，治吐血，衄血，尿血，小便不利，小便热淋，反胃，热淋涩痛。

桑叶

含有丰富的营养成分，具有清热祛湿，补血益气，清肺润燥，降三高，清肝明目，消除色斑，滋润肌肤，美容抗衰，抗癌防疾病等功效

蒜苔

蒜苔营养丰富，口感鲜美，在一些地区几乎家家户户都种有，是一种养生保健蔬菜；蒜苔还具有很高的药用价值，有温中下气，补虚活血，抗癌杀菌、润肠通便的功效；可治疗腹痛、腹泻、痔疮等疾病；对老年人来说，还可降血脂、预防冠心病和降低血栓的发病率。