治疗高血压的饮食调理法，专家营养师教您实操降压！

临床上，高血压是内科中一种常见的心血管疾病，生活中导致高血压发病的原因也有很多，但是从本质上进行划分就是遗传和环境两个方面，高血压的并发症所导致的危害相当严重，因此一旦发现患病，应积极了解和掌握高血压病的各类防治知识，争取将疾病造成的影响降到最低。

高血压引发的并发症有:

1、心脏的冠状动脉，一旦高血压患者的病情严重，那么升高的血压就会逐渐使冠状动脉发生粥样硬化，从而引发冠心病。

2、并发形成高血压性心脏病，这一并发症的出现往往就是由于血压长期升高，增加了左心室的负担，左心室因代偿而逐渐肥厚、扩张而导致的。一般高血压患者在心功能代偿期，除偶感心悸或气短外，患者并无明显的其他症状；代偿功能失调时，可出现左心衰症状，患者稍一活动就会出现心悸、气喘、咳嗽，有时痰中带血，严重时发生肺水肿。

高血压的食疗方法

控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。

少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。

【调理目标】

1. 合理搭配饮食，解决能量过剩、三大产能营养素供能比例失调问题；

2. 低钠高钾饮食，充分补充钙、镁等矿物质及维生素；

3. 均衡饮食，满足您的每日营养需求；

4. 让您了解并掌握高血压的饮食原则，达到长期调理的目的。

【配餐原理】

本调理食谱由痩蜜专家营养师根据科学营养理念和丰富实践经验总结配制，在保证饮食平衡基础上，控制钠、甜食、红肉的摄入，减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入，给予足量蔬果、低脂乳制品及适量的全谷物、鱼禽和干果类食物，精确计算食用量，达到有效合理补充的目的，既满足日常营养需求，又有针对性的调理高血压。

【使用说明】

1. 本食谱中的食材可根据个人的喜好，进行同类替换，绿叶蔬菜可适量增加；

2. 烹调方式尽量以蒸、煮、炖为主，减少煎炸；

3. 每天保证1500-1700ml饮水；身体活动相当于6000步；

4. 本食谱为日常饮食调理配方，在充分理解本食谱配制理念和原则的基础上，灵活搭配也可起到一定调理效果；

5. 方案为参考食谱，如因个体差异出现吃不完或吃不饱时，请咨询营养师进行调整；

6. 对本食谱某些食材有过敏或不耐受反应，请咨询营养师进行食材替换；

7. 饮食调理通过逐步调理饮食结构，达到持续改善目的，非用于速效、治病目的。

【今日营养分析】

优选谷薯类250g（提供热量900kcal）、蔬菜类500g、水果类200g、畜禽鱼蛋奶肉类475g、大豆坚果类35g、油脂类25g，最大程度保障了能量和各种营养素的需要。

【食谱详情】

第1日

早餐

素包子（标准粉50g、香菇50g、油菜100g，花生油5g）

大米绿豆粥（大米15g、绿豆10g）

酱牛肉拌黄瓜（黄瓜100g，瘦牛肉35g，熟芝麻5g，橄榄油5g）

加餐

哈密瓜200g

午餐

杂豆饭（大米75g，红小豆25g）

蒸蛋羹（鸡蛋60g）

芹菜豆腐干炒肉（芹菜150g，豆腐干50g，瘦猪肉50g，亚麻籽油10g）

加餐

牛奶（250g）

晚餐

发糕（小米面25g，标准粉50g）

拌海带丝（海带100g，香油2g）

蒜蓉蒸虾（虾80克）

紫菜豆腐汤（北豆腐20g，紫菜适量）