醉美食｜大夏天来点冷面吧 几步教你学会做烤冷面！

自制烤冷面

哈尔滨火了！哈尔滨的烤冷面也火了！让我也借着风火一把吧！

准备材料

肠，蛋，葱花，香菜，喜欢吃什么就多放些什么。

第一步

平锅加热后放入少许油。

第二步

放上冷面片后加少许水焖一下下。

第三步

鸡蛋直接打散在冷面上。

第四步

翻面后再淋上少许水焖一下，加水焖的目的是把冷面煮软。

第五步

撒上葱花和香菜，淋上喜欢吃的辣酱，火腿肠放到锅边煎一下。

第六步

淋上些米醋，我喜欢吃酸口的就多放了些。

煎好的肠也放到冷面上。

第七步

用铲子将冷面卷起来，使肠和葱花香菜包裹在里面，再切成段就大功告成啦！

成品看起来还挺像那么回事儿吧！

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冷面

加了辣白菜的冷面是吃货们永恒不变的夏天主菜，荞麦面和冰凉酸爽的汤汁简直绝配！

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