比肉还好吃的素菜：蚝油杏鲍菇鲜香美味的快手小炒~

说起杏鲍菇，都说口感像吃肉。夹一片，放口里，有劲道。耗油杏鲍菇，做起来及其简单味道却很好，靓姨今天就教你们怎么做~

杏鲍菇3个、青椒一个、盐1g、耗油1汤匙、生抽半汤匙、大蒜2瓣、葱叶5根。

1. 青椒、胡萝卜切均等小片，蒜瓣切片，切葱花。

2. 杏鲍菇对半切开切片。

3. 锅中放油烧热，葱花和蒜瓣爆香。

4. 放入胡萝卜翻炒。

5. 放入杏鲍菇翻炒。

6. 加盐调味，蚝油提鲜，生抽半汤匙。

7. 放入青椒片。

8. 翻炒均匀即可，撒葱花。

6.2

快手小炒你们最常做的是哪道呀？