Hello,大家好,欢迎来到美食有话说,饺子是我们中国的传统美食,今天我们来点创意,教大家做一个翡翠白菜饺子。
首先,我们先将小白菜剁碎,放入棉布中,包裹起来挤出出绿色的汁液。
将绿色的汁液倒入面粉中,揉搓。我们将准备的每个白面团切成两半,绿的面团也切成两半,用面杖把绿面团擀成长片状,用手把白面团揉成椭圆整个包在绿色面片里,
用手揉搓,向我们平时做面皮一样,揪成小块,撒上面粉,用手使每个小块都沾上面粉防止粘连。然后我们用擀面杖擀饺子皮,
把事先准备好的馅儿放进饺子皮里,用手一捏,一个翡翠白菜饺子就这样成型啦。
我们也又第二种方法,分别把白绿面团做成圆形,把白的放在绿的上,但绿的一定要比白的大,用面杖擀也可以。
最后,我们做好的饺子可以下锅啦。创意的翡翠白菜饺子就这样完成了,是不是很好看呢,喜欢的小伙伴赶快行动吧!