6月2日：白灼菜心鲽鱼排和彩蔬炒玉米条

饭馆热门菜，轻松做起来。先来一道白灼菜心鲽鱼排吧。怎么运用白灼的技法让小油菜清鲜脆嫩？让鱼肉鲜美嫩滑，什么操作很重要？蒸鱼豉油经过怎样的处理之后，美味程度就能瞬间飙升呢？粗粮精做味道棒！这道彩蔬炒玉米条让人眼前一亮！松散的玉米面怎么让它成形？多种蔬菜如何炒出诱人的好味道？

18：50都市频道播出