梁山好汉们，大都不近女色，但好多人对美食却是孜孜以求。最出色的吃货，是鲁智深。其次，黑老大宋江，交游广泛，想必也尝尽了天下美味。
1.扬州狮子头
鲁智深是行侠仗义的一生，也是大饱口福的一生。鲁智深找到郑屠，要他切十斤精肉和十斤肥肉，一律切做臊子。这是扬州狮子头最好的原料。虽说鲁智深随口说出，故意激怒郑屠。但这话，很在行，一听就是吃货的腔调。当然，要做扬州狮子头，还要将臊子剁成肉糜，才好用。
鲁智深在五台山出家后，在山上呆了几个月。寺里清汤寡水，鲁智深饿瘦了一圈，肚子里没一点油水。一日，偷偷溜下山，跑到小饭馆里，正好有狗肉卖。老板把狗肉用白水煮得烂熟，鲁智深用蒜泥蘸着吃。吃货一伸手，就能看出他会不会吃。要是用酱油之类，狗肉的浓香马上就被冲淡了许多。
风卷残云，鲁智深不到一顿饭功夫，竟然将半只狗肉吃了。老板惊得目瞪口呆：饭量如虎，可以在吃肉大赛上拿个冠军了。
3.团鱼
鲁智深刚上五台山，也不念经打坐，倒在禅床上呼呼大睡。禅和子看他那个样子，道：“善哉！”智深道：“团鱼洒家也吃，什么鳝哉？”禅和子道：“却是苦也！”智深便道：“团鱼大腹，又肥甜了，那得苦也！”鲁智深以前在军队上也是当过排长的人，拿着固定薪水，又无家室之累。自己懒得做饭，一日三餐都在饭馆里解决，加之他又好吃。当地的小吃美食，换着吃了个遍。禅和子随便说了一句，他便联想到团鱼。而寡淡的日子，才刚刚开始。至少在寺里的四五个月，鲁智深与美食无缘。
4.酱牛肉
吴用请阮氏三兄弟入伙，劫取生辰纲。阮氏兄弟在石碣村饭馆招待吴用。阮小二道：“有什么下口？”小二道：“新宰得一头黄牛，花糕也似好牛肉。”阮小二道：“大块切十斤来。”他们吃的是酱牛肉。住在渔村的人，三天两头吃鱼，不算新鲜，但一大盘酱牛肉，足以让这几个好汉大快朵颐。一边吃喝，一边说说江湖事。海边的暖风吹着，人生难得有如此惬意的时刻。
宋江初次和戴宗以及李逵相见。三人到一小饭馆聚聚。每人上了一碗鱼肉，由于是腌的，宋江不喜欢吃。于是，光顾着和戴宗喝酒了，不觉有些上头。宋江道：“得些鱼辣汤，醒酒最好。”戴宗便唤酒保，教造三分加辣点红白鱼汤来。宋江在吃上也是讲究的，不像人渣李逵，简直是未开化的野蛮人吃法，只要是肉，不论生熟，只管往嘴里塞。
由此看来，梁山第一美食家，非鲁智深莫属，他在吃上用心了。宋江对吃过于挑剔，难免会错过好多美味佳肴。同鲁智深相比，不过是一般吃货而已。吴用就不提了，他有一个善耍阴谋诡计的头脑，一肚子坏水，却没有敏感的舌头，不在吃货之列。
