蛋挞皮版蛋黄酥的制做

基本材料

蛋挞皮：7个

展艺咸鸭蛋：7个

展艺红豆沙：175g

展艺黑芝麻：适量

参考时间：30分钟，参考分量：7个

工具模具

厨房秤、油纸、羊毛刷

方形烤盘

做法步骤

1. 将蛋挞皮拿出来解冻，剥开锡纸

2. 将蛋黄放入烤箱中用150度上下火烘烤10分钟左右

3. 将冷凉好的蛋黄包入红豆沙中

4. 将包好蛋黄的红豆沙包入蛋挞皮中

5. 用虎口将其收口

6. 将包好的蛋黄酥整齐的摆在烤盘上刷上蛋黄液

7. 将黑芝麻点上蛋黄酥上

8. 入烤箱用上下火150度烘烤18分钟即可出炉