排队都买不到的仙豆糕，在家一个平底锅就搞定，香酥可口特好吃！

排队都买不到的仙豆糕，在家一个平底锅就搞定，香酥可口特好吃！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

紫薯600克

低筋面粉240克

鸡蛋两个

糖粉60克

玉米淀粉80克

黄油100克

炼乳适量

芝士适量

网红紫薯仙豆糕的做法

面粉，糖粉，玉米淀粉混合过筛后加入鸡蛋和融化的黄油，搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

紫薯隔水蒸熟，去皮捣碎，加入适量炼乳搅拌均匀，喜欢奶香味重的甜的可以多加炼乳

面团均匀分成14到16个小面团

杆成像饺子皮一样的，放上适量的紫薯泥平铺均匀

再加入适量的芝士碎，喜欢芝士的可以多放点

像包包子一样

用手整成方形

不沾平底锅中放一点油，放入每面煎成微微金黄色即可

倒杯百香果柠檬蜜水，下午茶开动

小贴士

擀面皮的时候如果粘了，用手覆盖在面皮上轻轻按压就行，因为面团有点干了，手的温度可以让面团恢复，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！