【舌尖美食】 青椒和它才是绝配，有荤有素，吃一次就忘不了！

主料：青圆椒2个、虾仁200克

辅料：油15毫升、生抽1汤匙、盐3克、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、葱花少许、豆豉少许、水淀粉1汤匙

1.青椒去蒂，去籽后洗净，虾仁挑去虾线后洗净沥干水分

2.把青椒切成片状

3.虾仁剁成碎末

4.放入碗中加入盐，料酒

5.之后重复捞起不断的往碗中摔打至有粘性

6.备好葱花和豆豉

7.把虾滑酿入青椒片里 至全部做好

8.再把豆豉加上

9.热锅倒入油，油温6成热把青椒一面入锅煎出香味

10.加入生抽和少许清水烧制熟后捞起装盆

11.余下的汁水用水淀粉勾薄芡后熄火,把芡汁淋在上面，撒上葱花即可享用

好啦，今天的美食分享结束了。

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