时间:2018-06-01 19:46:08 来源:烘焙美食mp作者:大枣点击:
原材料:新鲜甜玉米3个,大枣适量,面粉50克,白糖1汤匙(可不放)
1、新鲜甜玉米3个,剥掉外皮留一些里面比较干净的玉米皮,全部清洗干净。
2、准备一个擦丝器,就是擦土豆丝那种就可以,用一个大点的容器接着,将玉米擦下来,小心别擦到手。
3、3个玉米全部擦好后,加入50克面粉、1汤匙白糖,不要加水,直接搅拌均匀。
4、准备几个大枣,去掉里面的核,切成小块。这个放不放大枣自己随意,婆婆做是没有放大枣的,我觉得这样会增加一些营养,就随手放了几个。
5、然后将切好的大枣也放进去,再次搅拌均匀。
6、刚刚留下来的玉米叶子,清洗干净,用剪刀剪去前面和后面尾部一点点,使其更整齐一点,将调好的玉米糊糊放到玉米叶子上,上面再放一点大枣。
7、全部做好后放入蒸锅中,冷水入锅,大火烧开后转中火蒸15分钟关火。
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