吃丝瓜的三种做法，夏季嫩爽清爽~

听说大家都说黄瓜是夏凉菜的首选，黄瓜的姐姐丝瓜觉得有点委屈:“说起来，我也是夏菜谱上的三大软皮。冷拌，炒，烧，做汤或果汁都可以盛！“甜嫩爽口的丝瓜你喜欢吃吗？今天，让我们来看一看丝瓜和青豆、开阳、鸡蛋是如何在舌尖上表演一个美妙的舞蹈的。

丝瓜焖豆

用清水洗净青豆，放入锅中，用清水煮。丝瓜洗净去皮切块。将油放入火锅，加入丝瓜炒熟。然后倒入青豆，炒匀，加入少许盐，煮一点。

开阳丝瓜

将丝瓜去皮，切成厚片。洋葱和生姜切成小块备用。开阳用清水洗净浸泡备用。将油加入火锅，炒洋葱和姜末，加入炒洋葱。加入丝瓜片，炒匀。加水烧至丝瓜软化。如果味道不够，可以加点盐。好了，结束了。

丝瓜蛋羹

将丝瓜去皮切段，倒入适量的水，再将丝瓜倒入锅中，盖上锅盖煮开。烧开，倒入散落的蛋液，煮至丝瓜软化，加入盐。

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