云龙菜
云龙菜中的菜素有一定的抑制细菌的能力，具有解毒杀菌的效果，而云龙菜中的纤维素还能增加肠道蠕动，清肠排毒，通大小便，增强人体对疾病的抵抗力。云龙菜富含人体所需的18种氨基酸，蛋白质及各种维生素，包括其它蔬菜中的一些稀有元素也含有，类似硒元素，这个元素是目前世界上抗癌效果最好的特效药，能有效抑制癌细胞的扩散与分裂。
野荠菜
味甘性平，有和脾利水、止血明目等功效，可治疗痢疾、月经过多、目赤疼痛等症。近有报道，可用于治疗肾炎、水肿、乳糜尿等症，荠菜中的荠菜酸，能缩短凝血时间，止血作用明显，其提取物可用于各种出血病人(咯血、便血、子宫出血)。现代研究发现，荠菜有类似麦角和催产素的作用，其浸膏对动物离体子宫和肠管均有明显收缩功能。荠菜还有降血压的作用，可防止高血压中风。
冬苋菜
冬苋菜营养丰富，口感柔嫩清香，富含胡萝卜素、维生素和钙；具有具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳、增强免疫力等功效。
