益生菌知多少
益生菌,这一概念最早来源于希腊语,即“对生命有益”(forlife)。联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)对益生菌作了定义:益生菌是“通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌”。它是一种对人体有益的细菌,能够促进有益菌抑制致病菌的生长,维持肠道菌群的平衡。
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最大数量的益生菌住在结肠，但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围，在我们胸膜腔的口袋（肺的周围）。它们住在我们的胃、我们的肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、在脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其他地方！
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听到益生菌可减少便秘，它可能不会令你感到惊讶。但可能会令你感到惊讶的是，益生菌对癌症也会发挥作用。他们已被证明刺激生产抗癌的化学品。干酪乳杆菌，也被证明，可以减少患膀胱癌的风险，这取决于频率和剂量。许多益生菌已被证明对抗病毒，如感冒、流感、轮状病毒、疱疹和溃疡。
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益生菌发挥我们在70-80％的免疫反应作用。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。
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众所周知，抗生素能杀死细菌，可以使我们更好。但是，不为人熟知的是，抗生素也杀死我们好的细菌。由于益生菌占我们的免疫反应70-80％，抗生素会杀死我们的免疫力。
我们的益生菌都死了，投机取巧的寄生虫、真菌和致病细菌会抢在填补生态空白。而且，使用抗生素会造成细菌耐药，使得抗生素无法击败。
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世界卫生组织对益生菌的定义是“受益赋予在健康的身体上活的微生物。”益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌，益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。我们的身体和益生菌微生物，形成了共同防御条约。虽然我们非常害怕细菌和真菌，但益生菌菌株是非常具体的有利于我们的健康。
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