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跑了两趟,才吃上郑州这家永城味道,水煎包不孬,豆粥不咋样!

时间:2018-05-30 15:56:27 作者:永城 阅读:0
永城   馅儿   郑州  

​这一回,终于找到地儿了。上次,不是我摸迷路了。而是,那个条友给我说的地址不准

其实,它的确切地址,应该是郑州北三环与园田路交叉口北300米路东。斜对面有个小学

1块2个,豆5块1碗,Sha1碗6块。还有,只是我忘了看价了。

凭心而论,它家的,不论品相,还是馅儿的味道,都可以称为上乘之作。

但素馅儿的煎,真心一般话。青软塌塌的,亳无爽脆之感。细粉秾了吧唧的。

​豆的色泽,发暗偏。不知道是小米掺多了,还是熬煮的火候,有点过火了。

​糊烟味很重,已完全盖住了豆的本香味儿。喝到嘴里,乎乎的,些不带劲。

记得我端时,看见它家的,是盛装在一个不绣钢自助餐槽里的。

别的咱不说,单凭这一点。我就曾料想到,今天的这碗豆,八成不会太对胃了。

我们常说,要想大发展,固步自封不可取。但换句话说,盲目摒弃,更不可为。

​因为我相信,老祖宗们留下的一些优良的传统之所以能够代代相传,一定有它存在的道理

咱打比仿说,这个装豆的家什,为啥正儿八截的老家子们非得一定要用特制的瓦缸呢?

那还不是,因为瓦缸即能保存好豆温度和香气;更能防止豆不泄,不利。

中华名,不假!可百年老店,就不能光动动嘴了。永城名,大有可为!老乡!再加把劲儿吧!

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