紫甘蓝这种菜品，不仅颜色惹人喜爱，食材中还含有多种对人体有益的营养成份，含有特别丰富的花青素，作为女人都知道，花青素可是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后能延缓衰老。这可是女们的最爱呀对不，反正小厨对这种蔬菜是特别的钟爱的，日常生活中除了炒着吃，凉拌吃，我还喜欢榨汁来喝。加一些水果一起，既简单，又好喝。又减肥。每天晚上喝一杯那是雷打不动的。
紫甘蓝这种蔬菜中含有大量的植物纤维素，这种物质不但增加人们的饱腹感，也能减少人体对其他食物的摄入，同时人们食用紫甘蓝以后还能加快肠胃蠕动，能促进人体内垃圾的排出，经常食用就可以起到不错的减肥作用。这也是我喜欢吃它的一个重要的原因，相信夏天女人们也都会喜欢的，毕竟减重是女人们一生为之努力奋斗事业对吧。
【紫橄榄梨汁】
食材：紫橄榄半个，梨一个，
做法：
1、紫橄榄清洗干净，切成小块，梨也清洗干净，切成小块，也不用 切太小，只要榨汁机进料口能塞得进去就行。
2、把切好的紫橄榄，梨子从榨汁机进料口里面塞进去。选择混合果汁，按启动键，启动机器榨汁。
3、这个紫橄榄榨出来的果汁颜色特别的好看，配上一个梨口感也不错的，也可以搭配其它的水果一起。
4、榨好的果汁如图所示， 表面会有不少的泡沫，可以用勺子把上面的泡末撇掉。
5、把榨好的果汁倒入杯中，可适当的再加些蜂蜜来调味，还可以放冰箱冷藏三十分钟，口感会更好喝。
