营养丰富的下饭菜——秋葵炒鸡蛋

秋葵和鸡蛋都是营养丰富的食材,用它们制作出的菜肴不仅味道鲜美,而且有很多的保健功效。

秋葵200克、鸡蛋3个、红椒1个

特百惠炒锅

做法

1、红椒切片，秋葵清洗干净过沸水后切小段；

2、鸡蛋打在碗里，加点盐调味；

3、特百惠炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入鸡蛋炒开，盛出备用；

4、炒锅再加点油，放入切好的秋葵和红椒翻炒；

5、加入之前炒好的鸡蛋；

6、再加入半勺盐炒匀即可；

常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。