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这道菜远远的看到，口水就禁不住留下来了，骨头我都不想放过！

时间：2018-05-29 21:47:16 来源：有味王国作者：羊腿点击：

大家都知道，羊是吃草的动物，所以它的肉要比牛肉的肉质更加鲜嫩，而且非常容易消化，胆固醇含量也很少。大家却都不知道羊后腿是羊身上最好吃的部位。

孜然烤羊腿

食材：羊腿一只 柠檬半只 迷迭香 大蒜 自然 黑胡椒 盐 老抽 蜂蜜

做法

1.先将大蒜、孜然、黑胡椒、迷迭香切碎，胡放在一个容器中，再加入盐和老抽、半只柠檬汁搅拌均匀备用。

2.把羊腿清洗干净在水中泡10分钟，然后将水控干，将羊腿两面都用到划开。

3.把弄好的酱汁均匀裹在羊腿上，尤其是刀划过的地方，然后装入保鲜膜放入冰箱中冷藏一晚。

4.隔天把羊腿拿出来，轻轻抖掉上面的香料，烤箱预热200度，烤40分钟。

5.将羊腿翻面刷上一层蜂蜜，继续烤10分钟，再将羊腿翻面同样烤10分钟。

烤羊腿就做好了，大家觉得我做的怎么样呢？

小贴士：羊肉划刀子的时候划的深点，更入味。

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