丝瓜煮荷包蛋，鸡蛋比肉还香，上桌就被抢光光

不要问为什么不做丝瓜蛋汤，要荷包蛋，因为想做，想看看是什么味道，就这么简单

/食材/

300克 丝瓜

4个 鸡蛋

各少许 姜片、葱花

3克 盐

2克 鸡粉

3克 胡椒粉

/做法/

1 将洗净的丝瓜切片。

2 热锅注油，打入鸡蛋。

3 用小火煎成荷包蛋。

4 锅中加清水。

5 放入姜片，加食用油、盐、鸡粉、胡椒粉。

6 倒入丝瓜，煮沸。

7 再倒入荷包蛋煮2分钟。

8 盛出装盘。

9 最后撒上葱花即可。