月子牛尾汤的做法大全是什么

文章导读

在坐月子期间，产妇不但要调理好自己的身体，还要注意奶水的分泌，所以滋补的汤水是少不了的。常见的就有鸡汤、猪蹄汤或是甲鱼汤等，产妇可以说是换着方的吃。而牛尾其实也是月子期间经常会吃到的一种食材，它可以帮助产妇补锌，提高免疫力。那么，月子牛尾汤该怎么做呢?

产妇牛尾汤的做法

新妈妈身体还是比较虚脱的哦，不可以吃一些难消化的食物，炖牛尾汤喝的话也是最好喝点汤就ok了，牛尾不要吃太多。产妇牛尾汤其实做起来也不难，一般的食物新妈妈都是可以吃的，例如番茄、胡萝卜以及西兰花等，土豆最好暂时不要吃哦，淀粉含量较多，吃了比较难消化。

产妇牛尾汤，可以是什么都不加，直接炖牛尾炖1-2个小时，不过这样会比较油腻，加入一些番茄、胡萝卜都是可以的。

【清炖牛尾汤】

食材：牛尾、姜、葱、盐。

步骤：

1、首先将牛尾洗净哦，泡在清水里泡出血水。

2、锅中烧开水，倒入牛尾焯几分钟后捞起，主要是去掉一些油腻和膻味哦。

3、砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片炖煮，大火煮开后转小火炖1.5个小时。

4、最后加入盐调味，撒上葱花就可以开吃了哦。

【山药牛尾汤】

食材：牛尾一根，山药200g，枸杞小许，姜一块，葱两条。

步骤：

1、牛尾洗干净哦，泡清水半个小时，期间记得要换水哦。

2、山药去皮洗净，泡在清水里。

3、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起。

4、准备砂锅，倒入适量清水，放入牛尾、枸杞、山药和姜片，大火煮开后转小火炖1.5个小时。

5、最后加入盐调味，撒上葱花就ok了呢。