自制胡萝卜鱼丸，健康、肉多、还简单

夏天到了，喝点自制的鱼丸汤，外加一点青菜会很舒服。

今天给大家推荐最近学的一款鱼丸，自制简单，干净卫生关键还是比较有营养。

鱼我选择是金枪鱼，超市有卖那种剔骨的鱼肉，如果觉得不好去市场买鱼，然后去加工肉的地方，剔刺，然后帮忙绞成肉末。

胡萝卜切成粒，鱼肉切成粒一起放到搅拌机里面打碎

打碎的胡萝卜泥肉泥里面放入盐、生粉外加一点点面粉。另外放一点香油一起搅拌

锅里煮好开水，把拌好的鱼肉，用手滚成圆子放到锅里，大火煮20分钟左右捞上来，冷了就可以打包到冰箱冷藏，想吃的时候随时都可以。

早上起来的时候，做个青菜鱼丸汤超方便，外加两个包子简单的早餐就搞定。