中医理论认为，人之饮食，各有适味，均与五脏相关。五脏各主其味：肝主酸， 脾主甘，心主苦，肺主辛，肾主咸。肝虚血枯者， 喜酸味，因酸能补肝；脾虚者，喜甘味，因甘能补脾；心火重者，喜苦味，因苦能泻火；肺虚有寒者，喜辛味(如辣椒、生姜、花椒、大葱等) ，因辛能宣肺祛寒；肾虚者，喜咸味，因咸能补肾。知此医理，使可据其所好之味，测知其病。由于五官与身体脏器是息息相关、唇齿相依的，因此，若是五官感觉不舒服，可能五脏也正逐步地发生衰弱，从而产生疾病，凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏，其对应关系如下：
这可能是肺脏功能逐步衰弱信号，病人首先要注意饮食，戒烟或者控制吸烟量，也不要和经常吸烟的人在一起，多吃新鲜瓜果和蔬菜，加强体育锻炼，防止肺部并发症发生。
这是肝脏功能衰弱的先兆，如果按一按肝脏的四周，可能会有发胀的感觉，这时除了及时就医外， 还要注意用眼卫生，有时用眼不当也会影响肝脏。
心脏病
如果舌头味觉感觉迟钝，尝不出味道，而且还伴随心悸、梦多、失眠等症状，说明你的心脏功能受到损害，是心脏衰弱的先兆，当口中干涩，舌苔厚重，尝不出食物的滋味时，尤其要警惕心脏发生病变。
4、耳中蝉鸣，或痒， 或背，或聋
这可能是肾功能在逐步衰弱的信号，有时还会伴随着脚痛、尿频等症状，工作过于劳累的人尤其要注意做到劳逸结合，少饮酒，少吃姜、辣椒等刺激性强的食物。
辣椒
5、口中乏味，食而不化，唇干裂
这可能是脾脏功能在逐步衰弱，主要是饮食失调、饥饱不当所致。由于脾脏不好，便殃及胃，当胃受到损害时，嘴唇就会明显地变得干燥、麻木，这时除了调整饮食外，还要注意不要吃生冷、油腻的食品。
