朋友去韩国出差，在忙完了之后，便和同事一起去海鲜店里去吃海鲜。那里的海鲜是当地的同事给推荐的，说是这里的海鲜非常新鲜而且品种特别多。在海鲜店里，朋友看上了这种看起来非常肥的海参，以前干海参他经常吃，但是这种新鲜的还是第一次见。这种新鲜的海鲜价格也挺贵的，买了3只就花了25万韩币，折合成RMB快1500元了！不过好在这种海参重量挺重的，应该够他们三个人吃的。
在给海鲜称好重量算好钱之后，厨师就开始处理这几只海参了。看看这案板上的海参还用过肥的吧，个头也是蛮大的，炒出来的话份量应该很多珢好吃的。
这三只还都挺肥的。
厨师先是把这三只海鲜放在案板上，然后先在它们的头尾各切上一刀，再把它们切成两半。
切成两半之后，再把它们切成片。然后放在盘子里，又另外准备了一些蔬菜，准备把这些海参和蔬菜炒在一起吃。
先在锅里放上一些油，再把切好的菜放到锅里去炒，炒的差不多了，再放入切成片的海参进去炒。炒好之后加上调味口，装盘就做好了。
只是朋友看到这盘菜时都有点尴尬了，原来点了三只那么肥的海鲜，炒出来应该有很能多吧，但是这盘菜炒出来后只有一点点，而且只看得到蔬菜，海参肉要扒拉着才能找出来。这样三个人还不够塞牙缝的。原来这新鲜的海参在炒后是会缩水的，看起来挺多的，一炒就没了。这下好尴尬啊，三个人怎么够吃呢，于是朋友又点了一些便宜的海鲜，三个人这才吃饱！
