高尿酸逐渐成为了高发疾病，被称为“吃出来的疾病”。高尿酸在中老年人群中发病率很高，近几年来更是有日益年轻化的趋势。高尿酸是代谢类疾病的一种，想要有效的降低尿酸，就必须从改善饮食方面着手。
尿酸升高，会有尿酸结晶的形成，一些细小的泥沙样结石容易随尿液排出，较大的尿酸结石会引起肾绞痛和血尿，并发尿路感染。出现尿频、尿急、尿痛等尿路刺激症状或腰痛。
尿酸水平的升高，随着病情的发展，肾脏浓缩功能也会受损，会出现夜尿增多等情况，晚期则可发生慢性肾功能不全，表现为水肿、高血压、血尿素氮和肌酐升高，最终患者可因肾功能衰竭而死亡。
尿酸高，大量的尿酸盐结晶会堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，引起尿路梗阻，导致患者突然出现少尿甚至无尿，如不及时处理可迅速发展为急性肾功能衰竭，甚至引起死亡。
人体每天都会生成新的尿酸，其中有很大一部分都是通过食物摄入的，而食物中，主要是嘌呤物质在起作用。所以尿酸的升高与嘌呤食物的摄入不无关系。通过控制饮食，可使尿酸和高血压降低，同时还有助于减肥。多数高尿酸的患者通过饮食治疗，同时还改善了其他肾脏类的代谢疾病，常可使尿酸下降到正常水平。高尿酸患者建议饮食清淡为主，少摄入油炸的，海鲜类的食物，每天不宜吃太饱，以七分饱最好。
2、菊苣栀子发酵液疗法
菊苣栀子发酵液源于《千金药方》中的食疗方，进行增删完善，是菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合、玉米须等6种降尿酸的食物发酵成的食物液，可以促进肾脏的代谢功能，保持机体的新陈代谢，从而降尿酸顺利的排出体外，进而起到很高的降酸排酸效果。
3、运动
现代人运动越来越少，以至于身体的代谢功能都不能得到很好的改善，长时间如此就容易得到高尿酸，这也是患有高尿酸人群的越来越多，并且日益呈现年轻化的趋势。、
所以，降酸排酸十分重要，可以增加体内肾脏代谢的功能，减少尿酸沉积。一般建议饭前进行运动，可以多进行有氧运动，慢跑散步等都是很好的运动。
