时间:2018-05-28 00:26:36 来源:我住隔壁我姓杜作者:就可以点击:
自从有一次心血来潮,在家做了一份黑椒牛柳意面给自己吃,女朋友过来尝了一口,然后这碗面就不再是我的了,成为了她的囊中之物。
她说这个比西餐厅做的还好吃,以后要天天吃。鉴于她给我的信心,今天和大家分享一下这份黑椒意面的制作流程,让大家在家也能吃西餐。
我们从超市买来意大利面就可以,因为意面特别硬,要煮的时间也格外长,大约是正常面条的两倍时间。牛柳买了一次吃不完可以下次再炒。
我们把牛柳稍微腌制一下,让肉入味。然后下油锅炒,为了让牛肉筋道,抄的时候入锅不要急着翻炒,让她自行熟就可以,半分钟后再翻炒,然后出锅。
把意面煮一下,中火八分钟左右捞出来,放到锅中开炒,把牛柳和洋葱丝,青椒丝等一起炒。一分钟左右加入黑椒酱,继续炒到酱和面融合,这样就可以出锅了。在上面撒上点芝麻点缀一下,美滋滋哦
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