孜然面筋 制作

孜然面筋 所需材料

孜然面筋做法步骤详解

1

面筋撕条

面筋撕成条状。

2

红椒切块

红椒切成块。

3

青椒切块

青椒切成块。

4

加入面粉拌匀

加入面粉在面筋中，将其抓匀。

5

炸面筋

面筋放入烧热的油中，炸至表面金黄。

6

捞出面筋

捞出炸好的面筋沥干油备用。

7

爆香

热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入青红椒翻炒爆香。

8

加入面筋

加入面筋翻炒。

9

调味

盐、孜然粉、辣椒面、椒盐至锅中。

10

翻炒

翻炒入味，炒好后装盘即可。