香煎鸡胸肉配芒果莎莎酱

·主料·鸡胸肉｜1块芒果｜1个番茄｜1个·辅料·洋葱｜半个蒜瓣｜3瓣香菜｜少许柠檬｜1个·做法·1.将芒果、番茄、洋葱、蒜瓣、香菜都切成碎末，将所有碎末混合，再倒入橄榄油。2.加入盐、糖、少许黑胡椒碎，挤入柠檬汁拌匀。3.将鸡胸肉整块放入沸水中煮熟，取出后切成大块。4.平底锅内倒入经典橄榄油烧热，将鸡胸肉放入锅内煎至表面金黄色。5.配上调制好的莎莎酱一起食用。