药膳在我国的历史久远，因为和中药相关联。简单的说，药膳就是食物配上中药来食用，主要是用来滋补身体，增强体格。但是随着西药的出现，大部分人已经很少通过药膳来调养身体，现在的人都流行通过养生食疗来调养自己的身体，虽然和药膳有些差别，但都是需要一个坚持的过程，只是少了和中药的搭配，而且养生食疗还能满足我们的口腹之欲，让我吃好的同时让身体更健康，接下来我给大家推荐几款夏季对身体好的养生食谱，大家有时间可以煮着吃，给自己调养下身体。
做法简单，材料便宜，就是煮粥加上淮山药和红枣。红枣和山药的味道都浓香加上米香混合一起味道更为浓郁，加上粥软糯比较好消化，而且还有补气血，润肺的功能，女人吃了尤为的好。女人只要气血好了就什么都好的。
大蒜炖田鸡
田鸡要先去一下血水，然后和大蒜炖在一起，要30分钟左右。田鸡肉嫩滑，大蒜炖久了会很醇香。大蒜有消毒作用，多吃抗癌，田鸡是脂肪比较少的肉类，多吃还不长胖，这个药膳还能养颜美容，女人们不可错过。
这道菜品藕节、甘草、杏仁、冰糖煮在一起就可以了。能止咳还不苦，夏天的时候还能当一下糖水喝。藕节有清热凉血、甘草具有补中缓急、杏仁还能止咳等作用。有咳嗽的人可以煮来喝喝，还能清热气。
我觉得煮粥就是最容易的事情了，什么东西放在一起就好了，这个做法也是一样的。红枣有补血安神的功能，红豆也能健脾养肾，莲子和百合都是固原益气的，还能增强抵抗力，大人小孩都十分适合食用，尤其是女人吃非常的好。
这些美食的做法都简单，而且还好吃。想要从本质上调理出好身体，可以多了解食疗菜谱。很多人的印象中药都不要吃，想着药膳也一定不怎么好吃，那你就错了，除一些特殊的除外，大部分的食疗菜品都是很美味的，吃得你回味无穷。
