如果家长意识到孩子体重已经超重，或属于肥胖了，第一件事就是管控好饮食，目的是通过减少摄入量，以便从根本上帮助孩子减轻体重。
早餐和中餐
一般来说，早餐和中餐的饮食量是应该保障的。因为早餐是为一上午准备的，中餐的能量是为下午准备的，所以这二顿是很重要的。
即便是重要，也只是吃饱就可以了，一定要适当地加以节制。怎么判断吃得多不多呢？如果到了下一餐，孩子还不饿，那就是饮食超量了。
早餐及中餐达到收支平衡就可以了，如果吃多了，就积存下来，又变成了肥肉，减肥就无从谈起了。
现在来看看晚餐，一般来说，吃完了晚餐之后，没有什么太大的活动，然后就是睡觉，所以晚餐之后的消耗是极为有限的，既然能量消耗不掉，晚餐当然要少吃为好了。
但大家要清楚一点，孩子之所以能胖，大多是食欲旺盛造成的，这样的孩子一下减的量太大，孩子的欲望是无法控制的。所以，晚餐减餐还是要有点策略性的。
另外，孩子处于生长发育阶段。他们的肥胖需要减，但身体也需要发育，二者之间还是要协调一下才好。
首先，大家要清楚，胃是一个容积性的脏器，不管吃啥，只要胃中有饱腹感就可以暂时交差了。怎么办呢？
晚上让孩子喝稀粥，一定是稀的粥，米少水多的那种，放开量，让孩子随便喝，愿意喝多少都行，孩子喝了二碗后，往往是胃里撑了，但还觉得不饱，因为能量并不多，没有吃肉吃饭的那种满足感，但也能勉强接受，如果还不饱，可以多吃一些蔬菜，这些蔬菜一定是低能量的，纤维素含量高，如芹菜、菠菜、韭菜、大白菜、竹笋等。
需要注意的是，淀粉含量较高的菜类则要加以回避，如土豆、山药、芋头等。
晚餐中，不管是稀粥，还是低能量的蔬菜都是起到了一个作用，就是能产生饱腹感，同时，能减少能量供应。久而久之，再逐步减少饮食总量，以孩子能忍受为度。
