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姬松茸花菇炖老鸡
将洗净的姬松茸和花菇放到装满水的碗中泡发10分钟。
汤锅中加入适量清水煮沸,然后将鸡肉放入锅中小淖,淖完水过一遍冷水。
汤锅洗净后重新加入1.5 L 清水,大火烧开。
水烧开后放入鸡肉、姬松茸、花菇、莲子等所有材料,大火煮沸。
大火煮沸后转小火煮1个半小时左右,根据个人口味加盐。
快快盛出享用把~!。
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