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准备食材。
豆干切成条。
芹菜择洗干净切成和香干差不多大小的条。
锅坐水烧开,把芹菜焯烫10来秒钟捞出凉水过凉控水。
另起锅,倒油,下入葱花姜丝煸香。
入香干炒软。
加入芹菜。
翻炒两下加入盐1勺。
再翻炒几下,加入鸡粉。
出锅前淋入香油起锅装盘即可。
出锅装盘
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