世界上有一种叫“血石头”的食物，在秘鲁也被称为“莫利纳动物”，长相似石头，切开像水果，实际上却是生活在礁石海岸上的被囊动物。
“血石头”的学名是“智利腕海鞘”，外表很像一块奇怪的石头，还被大家称为“活着的岩石”。但是，切开之后，里面却像是鲜红的果肉，还会爆出很多“血液”。
不过，虽然表面上看起来是红色的，但它的“血液”其实是一种透明色的汁水。
血石头的味道略微发苦，而且闻起来有碘的味道，但是，这也不能阻止它成为国外一道美味的海鲜。
在智利、秘鲁，很多当地人都喜欢吃这种富含碘质的海鲜，可以生吃，可以炖着吃，也可以风干食用等等，都各有一番与众不同的风味。
但是，吃智利腕海鞘却有一定的风险，它里面含有一种重金属钒。若是体内摄入太多的钒，对肝脏可能会有严重的危害。不过，脱开剂量来说毒性，毕竟是不科学的，智利腕海鞘还是很受外国人喜欢的。
