万州特色鸡苏子粑粑

鸡苏子粑粑是重庆万州的特色美食。

面皮包入糯米团，压扁整形（没有用撖面枚），放入油锅里煎、再翻面，一个金灿灿的鸡苏子粑粑就出锅了。

鸡苏子粑粑一定要趁热吃，外皮酥脆，里面香糯，带着葱花的清香，透着花椒粉淡淡的香麻。

一口咬下，又脆又香，好吃得不得了！