[健康科普]三伏天养生：中医专家推荐四类食物解热防暑

入伏以来，各地均感受到热浪滚滚，北京也开启了“高烤”模式。外面焦阳似火，这时伴随暑热相关的一些疾病也随之而来，如：中暑、空调病、胃肠道疾病、过敏性皮肤病等。因此，在这潮湿闷热的日子，大家一定要注意养生，以防疾病入侵。中医专家介绍说，这个时节养生的基本原则是解热防暑、适当进补，食物以清淡、易消化为宜、少吃油腻和辛辣的食物。还要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。

三伏天如何防暑降温？

三伏天是一年中气温最高的日子，体能消耗比较大。因此，提高身体素质很重要，以下几类食物可以让你轻松度过三伏天：

1、祛暑清热类，如绿豆、小米、西瓜、荸荠、鸭梨等，可配合同类中药香薷、藿香、芦根、薄荷、竹叶等泡茶饮用。

2、健脾利湿类，如百合、冬瓜、苦瓜等，可配合同类食物白术、茯苓、淮山药、白扁豆等做药膳食用。

3、生津止渴类，如山楂、柠檬、菠萝、葡萄、杏、梅等，同类中药有生地、麦冬、五味子等，可适当选用。

4、益气养阴类，如豆浆、豆腐、木耳等，若配合同类中药西洋参、太子参、黄芪、石斛、黄精等，煎汤代茶服用更佳。

三伏天，大家在防暑降温的同时还要注意这“三多”不妨多做些：

一、多补水

我们每天需要饮用的水在1200~1500毫升左右，很多人也注意到伏天出汗是最多的，所以更应该多补水。但如果经常补充的是市场上销售的纯净水、矿物质水和矿泉水这三种水，未必就健康了。比如，很多厂家生产的所谓矿物质水基本就是在纯净水的基础上人为地加入一些矿物质元素，比如镁元素，这种元素摄入过多会造成钙的流失。

二、适当晒背和腿

夏季防晒关注度很高，且不分男女老少。其实夏季过度防晒也并不好，因为阳光不仅是维生素d“活化剂”，也是天然“保健药”。晒太阳会促进维生素 D的生成及钙质吸收，预防骨质疏松。比如适当的晒后背可以调畅气血，晒晒腿脚有助于祛除体内的寒气。不过夏天阳光比较强，人们最好把晒太阳的上午时间提前一些，下午时间推迟一点。

三、多吃鱼

三伏天天气闷热潮湿，遇到多雨天气人的身体便很容易受湿邪影响，导致身体湿气重，很多人都知道薏米、红豆能祛湿，其实鲫鱼汤也是不错的祛湿佳品。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。

结语：

老话儿说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。主要也是提醒大家，夏天的饮食不可凑合，更多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。由于夏季温度高，出汗比较多，会损失许多的蛋白质氨基酸和B族维生素，而面食更有利于补充营养。此外，饮食要做到：多酸多甘、补气去、新鲜干净、补水养生的原则。

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