豆腐这样吃,简直重新刷新了我对豆腐的认知,大家都试试吧
时间:2018-05-20 13:38:42 作者:豆腐 阅读:0
糖醋豆腐
习惯了吃炖豆腐、小葱拌豆腐、麻婆豆腐,换另一种吃法,也是不错的哦!
材料准备:豆腐、脆炸粉、番茄酱、白醋、白糖、生抽
豆腐洗净切片
锅里烧开水,把豆腐下锅焯烫至水再次沸腾后捞出控水。
脆炸粉加入适量清水,搅拌成糊状
将豆腐均匀的裹在面糊上
起锅、热油,5成热时放入豆腐炸至金黄色后捞出控油。
锅里留些许底油,加入两小勺番茄酱,适量白醋、白糖、生抽、盐,搅拌均匀。
再把豆腐下锅,快速翻炒片刻,出锅装盘就可以了。