一份元气满满的早餐饼！孩子会爱上吃饭的

饼是一种神奇的食物，它好吃又好做，还便于保存和携带，实在是居家旅行的好食物！肉饼、土豆饼、鸡蛋饼、千层饼……可甜可咸、可厚可薄，找出你喜欢的口味来学习吧！

向日葵早餐饼的做法步骤：

主料

火腿肠一根、鹌鹑蛋2个

辅料

芹菜两片、咸鲜口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

1

准备好所有食材。

2

火腿剥好，对半切。

3

锅中放水烧开，丢入切好的火腿煮两分钟。

4

煮好的火腿延边切梳子齿状（切记不要切太深了，否则容易断）我这个有点切深了。

5

切好的火腿用牙签定型成圆形。（切记火腿水要空干，防止煎的时候溅油）。

6

平底锅放油，把定型好的火腿放入-小火煎-放好后立刻进行下一步。

7

打入鹌鹑蛋至火腿圈，慢慢煎，直到鹌鹑蛋煎熟。

8

煎好后，把牙签轻轻地拿掉，先放芹菜再放煎好的火腿饼，摆盘即可！（喜欢吃胡椒的可以洒些胡椒粉）一份元气满满的早餐饼就诞生啦。

小窍门

火腿切的时候，别切深了，切口的长度占火腿一半的宽度即可。

使用的厨具：平底锅

苹果胡萝卜小饼的做法步骤

主料

胡萝卜80g苹果50g面粉50g鸡蛋1个

辅料

油2g盐1g

原味口味

煎工艺

十分钟耗时

普通难度

1

准备好食材。

2

苹果和胡萝卜去皮洗净，先切成片再切成丝。

3

加入鸡蛋。

4

加入面粉。

5

再加入盐搅拌均匀即可。

6

锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎。

7

小饼底部凝固后翻面煎，两面煎至金黄色即可。

小窍门

面粉最好过一下筛，这样搅拌起来可以防止有太多的面糊疙瘩。

使用的厨具：炒锅

手抓饼的做法步骤

主料

胡萝卜、洋葱、黑椒、黄瓜、火腿肠、鸡蛋、生菜

辅料

油、番茄酱

葱香口味

煎工艺

半小时耗时

简单难度

1

准备好东西。

2

生菜过水烫一遍备用。

3

切丝备用。

4

胡萝卜洋葱放点油盐炒熟。

5

摊饼，煎两面金黄。

6一层生菜，一层胡萝卜洋葱撒点黑椒，在一层黄瓜火腿肠鸡蛋，最后撒番茄酱，最后用手卷起来抓着吃比较爽

7搭配早餐，完美！味道超级赞！

使用的厨具：不粘锅