猪肝含有易于被身体吸收的铁元素，很多妈妈让自己的宝宝吃。说是对宝宝的而身体好，可是你知道做给宝宝的猪肝粥要怎么做吗,才能让宝宝更好的吸收呢？
我们准备三种食材就可以了，猪肝，青菜，胡萝卜做法也是很简单的。
1，将我们买回来的猪肝泡在一大盆清水里，过一会儿捏一捏，把血水捏出来。
2，再换干净的水一直反复1清洗，尽量把血水清洗干净，然后将青菜，胡萝卜洗净，萝卜的皮去除干净。
3，电饭煲里煮上粥,，把胡萝卜切片，倒入一点香油，放在电饭煲蒸笼上一起蒸，这样比较省时间还不麻烦。
4，把猪肝切薄片，锅里烧开水，猪肝放进去煮熟,，捞出来，放在菜板板上，用刀剁成泥。
5，把猪肝泥倒入电饭煲里，跟煮好的粥混合再煮一会儿,，把蒸熟的胡萝卜也压成泥倒入粥里，再把青菜叶放开水里过一下，同样剁成泥，倒入粥里混合煮一会就可以了。
猪肝中含铁丰富，用猪肝做成各种各样的猪肝泥或者煮好粥是给宝宝用来补铁最佳的辅食了，而且特别容易吸收，尤其是有缺铁严重导致缺铁性贫血的宝宝，效果都是非常明显的。
当然这道菜大人也可以吃的，因为猪肝肝中含有维生素A，能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛干涩，疲劳效果都是不错的。喜欢得朋友可以做一下，每天尝试不同的做法。
