夏日来临
又到了啤酒和烧烤大行其道的时节
街边的大排档和烧烤店
总是通宵营业到天亮
一群好友约起来
美了心 美了胃口
近日，巴中市城管执法局引导社会力量在南坝普瑞制药厂附近、南池南路、半边街、回风铁塔街等地设置临时夜市摊区，提供摊位300余个。
摊区内实行定时间(18点至24点)、定区域、定经营种类管理，引导安装无烟烧烤炉具180台，减少油烟排放。
哈哈哈~
小伙伴们周末又可以嗨吃嗨耍拉
毕竟 夏日夜晚和烧烤最配哦
周末互动话题
说起吃烧烤，小伙伴们知道巴中人吃烧烤最喜欢点些什么菜吗？今天，小编就给大家盘点一番，看看你是不是经常吃这些呢？
荤菜篇
选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片，串成串，一边烤一边加上调料，熟后飘香，肥而不腻。
鸡中翅
鸡中翅是爱吃烧烤的人必点之菜，烤出来的鸡翅，肉质鲜嫩，鸡皮上的油脂基本都被逼出来了，吃起来自然也是不腻的。
烤鱼
今天说的烤鱼还是传统的烧烤鱼啦，直接放在炭火上烤熟，拌上调料，这样烤出来的鱼有点干，不过味道肯定是不错的。
辣椒和花椒在热油的作用下，麻香扑鼻，捞出一只做好的龙虾，拔掉头部吮吸一下，感受一下鲜辣的味道，再剥开虾壳一口吃下鲜嫩的虾肉，美呆了。
鸡皮
鸡皮，很多人在都不喜欢吃这个，但是烧烤出来的鸡皮，非常的香，所以很多人但凡烧烤，都要来那么一串儿。
素菜篇
烤茄子
现在街头流行的小吃中，烤茄子算是比较特别的，做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻，让人不想错过。
土豆片
大众美食--土豆当然必不可少。
韭菜
金针菇
作为能吃会耍的巴中人，除了上边的提到的东西，当然还有鸡爪、花甲、羊肉串之类的也都是烧烤中常见的。
那么
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来源：无线巴中
编辑：罗萌
