这个私房菜你可以动手一试，豉汁五花肉蒸土豆做法

非常喜欢豆豉的味道，也喜欢用豆豉煮肉等等的菜肴，特别喜欢豉汁和五花肉的搭配，刚好还有一个土豆都搭配一起了，没想到这样的土豆还特别的好吃

步骤

1.五花肉加入葱段和姜片下锅，加入适量的水和料酒煮开

2.捞起来取出五花肉切成约1cm的厚片

3.土豆也切成厚片

4.调汁料，豆豉剁碎，加入生抽、盐、糖、生粉、姜末、蒜蓉、少许老抽、油、少量水搅拌均匀

5.把调好的豉汁倒入五花肉上面

6.放入锅中，蒸18分钟

7.完成

小贴士

土豆片不要切太薄