小零食---【肉松小贝】

可爱的名字,肉松小贝.

喜欢吃肉松的小伙伴一定会很喜欢,

超多的肉松,松软的蛋糕.

不知不觉夏天来了,

我越来越渴望有个带小院的房子,

哪怕是在乡下，虽然城市里住了这么久，

但是楼上的生活总是有一种不接地气不踏实的感觉。

可能每个人，还是更向往自已小时候生活过的地方。

方子其实就是用的《妞的手作蛋糕》中戚风蛋糕的方子。

【肉松小贝】：（12只）

蛋糕材料：鸡蛋3只、低筋面粉51克、细砂糖（加蛋白）36克、细砂糖（加蛋黄）18克、

牛奶24克、玉米油24克、柠檬汁5滴

其它材料：沙拉酱、肉松

做法：

2。蛋黄中加入细砂糖、牛奶、玉米油拌匀。

3。筛入低筋面粉搅拌至均匀无颗粒。

4。蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器搅打，分三次加入细砂糖，打至提起打蛋器可以拉出直角。

5。打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀不消泡。

6。把蛋糕糊装入裱花袋里。

8。放入已经预热到160度的烤箱，烤10分钟左右，出炉晾凉。

9。取一片蛋糕，平的一面抹上沙拉酱。

10。另取一片蛋糕盖上。

11。从中间一切两半。

12。四周表面全部抹上沙拉酱，表面裹上肉松即可。