鱼肉这么做，简单易做又好吃，家中有孩子的应该学学

黄瓜鱼最好吃的做法，家中有孩子的应该看看，大人小孩都抢着吃

主料:黄瓜鱼650g

配料:香菇5g ,冬笋5g,红椒5g, 青椒5g

调料:盐2g ,白糖2g,老抽4g ,香醋3g,胡椒粉2g ,香油2g,淀粉20g

小料:小葱5g, 蒜头3g

烹饪制作流程

第1步 /

刀工处理：黄瓜鱼双面剞斜刀，配料全部切丁

第2步 /

上浆：配料装碗，调入盐、白糖、老抽、香醋、胡椒粉、香油、淀粉调成勾芡汁；黄瓜鱼拍干粉

第3步 /

热锅中置油1000g，烧至8成左右下黄瓜鱼，炸制金黄色捞起

第4步 /鱼肉这么做，简单易做又好吃，家中有孩子的应该学学

余油下勾芡汁煮稠淋明油搅拌均匀，起锅淋在黄瓜鱼上，撒上葱花

第5步 /

成菜

鱼肉这么做，简单易做又好吃，家中有孩子的应该学学