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吃货们又有新招了,把水果弄成酒,看着都流口水

时间:2018-05-18 09:32:16 作者:白酒 阅读:0
白酒   冰糖   金橘  

现在的吃货越来越会吃了,把水果酿成酒,看着我都有食欲。我猜待机多多少少都会喝过一些水果酒,还有很多人会自己酿制水果酒。那么水果酒要怎么酿制呢?下面就让小编来教你们这些水果酒都是怎样酿制的吧。

金桔酒

用料:金橘,白酒,白糖

金橘酒的做法:

①先把金橘在盐水里泡10分钟左右,然后洗净;

②把金桔擦干擦干,把蒂揪掉;

③把金橘对半切开;

④用小刀把籽抠掉,别用手哈;

⑤金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里;

⑥倒入白酒,淹没金橘和冰糖;.时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后即可。

柠檬酒

用料:柠檬1公斤,蜂蜜200g左右,白酒2L

做法:

①将柠檬仔细清洗干净后擦干水分,切成4块圆片;

②将备好的柠檬放到容器中,加入蜂蜜和白酒,盖好盖子;

③1个月后将柠檬取出,汁液挤回酒中,渣滓扔掉即可饮用。

荔枝酒

用料:荔枝,清酒,冰糖

做法:

①找一个泡酒的瓶子洗净,消毒。

②荔枝去皮,放进瓶子,倒入清酒,加入冰糖,轻轻摇几下。

③密封48小时就可以喝了。

④泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味,果肉更醉人。

香橙酒

用料:香橙半斤,蜂蜜180g,白酒1600毫升。

做法:

①选干净形状均匀的香橙洗干净后用布擦干水分;

②将香橙带皮切成4块放入容器,加入蜂蜜和白酒密封保存;

③2个月左右将香橙取出,酒用布过滤后移到另一个容器中即可饮用。加冰块口感更佳。

桑葚酒

用料:桑葚500g,白酒1公斤, 冰糖50g

做法:

①将白酒,桑葚,冰糖整理干净后全部倒入干净无水的瓶子中;

②加入冰糖和酒

③密封保存半个月左右即可

草莓酒

用料:草莓1公斤,柠檬1个,蜂蜜1L,白酒1800mL

做法

①选用即将成熟的没有疤痕的草莓,洗干净去蒂,沥干水分;

②柠檬洗干净后切成圆片;

③将草莓和柠檬放到容器中,加入蜂蜜和白酒,密封后放到阴凉处保存;

④3个星期后将草莓和柠檬取出即可开始饮用。

以上就是小编要教你们的几种水果酒的酿制方法,是不是超级简单,一学就会呢?

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