玉米棒子一般大家都是煮着吃，今天教大家换一种做法，黄金玉米烙的做法简单，包你香甜可口、满口生香、回味无穷，好吃的停不下来！
【材料】：玉米 2根、淀粉 30克、糯米粉 10克、白糖 适量【做法】：1、先把玉米粒剥下来，用刀先撬起一排玉米粒，然后就很好剥了，一排排的扣下来；
2、剥好的玉米粒用水煮熟；3、把煮熟的玉米粒捞起来，放入淀粉和糯米粉；
4、再放入2汤匙的水，抓匀，使每颗玉米粒都沾上淀粉，要达到粘手的状态；
5、锅内刷一层油，把玉米粒放下锅内均匀铺开按平，中火，煎到底部都定型；
6、慢慢的沿着边缘倒油进去，千万不能太快，如果一下倒太多油会把玉米浸散，倒一次炸一下再倒，直到油没过玉米粒，炸至玉米定型微黄就可以关火了；7、炸好后把多余的油倒出来，在玉米粒表面撒上砂糖就可以装盘了；
玉米粒刚下锅时油不可放太多，等他们相互都沾连在一起了，再下油炸。非常简单的做法，一学就会。有没有挑起你的味蕾，赶紧动手吧。
