【孜然炒馒头】做法：1.将馒头切成小块；2.鸡蛋加盐打散；3.把馒头块放在蛋液里裹匀；4.起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；5.小火翻炒至变色；6.出锅前加入葱末炒匀。
【蛋包饭】做法：1.把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会； 2.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉；3.将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗；4.锅中热油，先将虾仁炒熟盛出；5.再将洋葱放入煸香，下火腿翻炒；接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒；6.炒匀后将米饭倒入；米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出；7.锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭 8.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。出锅后淋上少许番茄酱即可；
【烤鸡蛋土豆】材料： 马铃薯，小鸡蛋，奶酪，黄油，盐，胡椒粉；做法：1.预热烤箱至200°C，擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软；2.冷却后对半切开，掏空土豆的中间部分；3.在煎锅中热油，放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒； 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋，放入烤箱10-15分钟，直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可；
