剩米饭除了煮稀饭、做炒饭,还能怎么吃?今天懒哥教您用剩米饭做汉堡包吃,是不是觉得耳目一新?喜欢的朋友可以试一下。
用料:
剩米饭,西红柿,生菜,猪肉,淀粉,鸡蛋,沙拉酱,番茄酱,盐,生抽,料酒,黑胡椒粉,黑芝麻,黄油。
做法:
猪肉用刀剁碎,加适量的盐、生抽、黑胡椒粉、料酒和淀粉腌制一下。
西红柿切片备用。
剩米饭加入鸡蛋液,搅拌均匀。把拌了鸡蛋液的米饭摊到锅内,摊成一个圆形饼状。慢慢煎。煎定型后就可以出锅了。(一个汉堡需要两片米饭片。)
锅内放入黄油,把做好的肉饼放入锅内煎。一面煎好后再煎另一面。两面都煎好后就可以出锅了。
所有食材都准备好后,把米饭胚上摆上一层生菜,一层西红柿,挤上一点沙拉酱,放上肉饼,上面再摆上一层生菜和西红柿,挤上一点番茄酱,盖上一层米饭胚,撒上一点的黑芝麻。